La Nueva Revolución Agrícola – Revivir Nuestro Suelo

Durante siglos las prácticas agrícolas erosionaron el suelo del que depende la agricultura, despojándolo de la materia orgánica vital para su productividad. Ahora la agricultura convencional amenaza con provocar un desastre para la creciente población mundial. En La nueva revolución agrícola el autor recorre el mundo y se reúne con productores agropecuarios que encabezan un movimiento orientado a restaurar la salud del suelo. Tanto en Kansas como en Ghana, el autor comprobó que la solución residen en la adopción de los tres principios de la agricultura de conservación: abandonar el arado, sembar cultivos de cobertura y diversificar los cultivos. Este libro describe la encrucijada ambiental en la que nos encontramos. Y no solo nos muestra la devastación sino también la posible solución que existe bajo nuestros pies: los agricultores que restablecen la fertilidad de la tierra contribuyen a alimentar al mundo, enfriar el planeta, reducir la polución y recuperar la rentabilidad.

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